Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kreativ Kock
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en Kreativ Kock som kan ta vår kulinariska upplevelse till nästa nivå. Som en del av vårt team kommer du att ansvara för att utveckla och implementera nya och spännande menyer som överraskar och glädjer våra gäster. Du kommer att arbeta nära vårt köksteam för att säkerställa att varje rätt är av högsta kvalitet och presenteras på ett sätt som är både estetiskt tilltalande och smakfullt. Vi värdesätter innovation och kreativitet, och vi letar efter någon som kan tänka utanför boxen och ständigt sträva efter att förbättra våra erbjudanden. Du bör ha en stark passion för matlagning och en djup förståelse för olika kulinariska tekniker och ingredienser. Erfarenhet av att arbeta i ett snabbt tempo och förmågan att hantera flera uppgifter samtidigt är avgörande. Om du är en driven och entusiastisk kock som älskar att experimentera med smaker och presentationer, vill vi gärna höra från dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Utveckla och skapa nya menyer och rätter.
- Samarbeta med köksteamet för att säkerställa högsta kvalitet.
- Övervaka matlagning och presentation av rätter.
- Hålla sig uppdaterad med kulinariska trender och tekniker.
- Säkerställa att alla rätter uppfyller våra standarder.
- Hantera lager och beställningar av ingredienser.
- Träna och handleda juniora kockar.
- Säkerställa att köket följer alla hygien- och säkerhetsföreskrifter.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet som kock i en liknande roll.
- Stark kreativ och innovativ förmåga.
- Utmärkta kulinariska färdigheter och tekniker.
- Förmåga att arbeta i ett snabbt tempo.
- God kommunikations- och ledarskapsförmåga.
- Förståelse för kost- och näringsbehov.
- Flexibilitet att arbeta olika skift.
- Certifiering i livsmedelssäkerhet är en fördel.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Kan du ge exempel på en innovativ rätt du har skapat?
- Hur hanterar du stressiga situationer i köket?
- Vilka kulinariska trender inspirerar dig just nu?
- Hur säkerställer du att dina rätter alltid håller hög kvalitet?
- Hur hanterar du feedback från gäster och kollegor?
